日経新聞 ダニエル・カールさん 1年のうち300日は納豆を食べている。① 高校生の時に1年間奈良に留学。そこで、納豆・梅干しなどを初体験。② 米国にずっといたら、おそらく体重は今の倍あるのではと思う。納豆のお蔭でダイエットができ、寿命をどこまで伸ばせるか。③ 奈良留学の際に「どんなことでも7回は挑戦しろ!」との訳の分からない教えを受けたが、今日までこのアドバイスは役立っている。息子さんにも、7回挑戦を教えているそうです。私も健康のため、納豆を食べるように心がけています。9月の健康診断まであとわずか。
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